Comida Sin Gluten Madrid

Winter Sales: ¡Gasta 40€ y te regalamos 5€!

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Our menu is inspired by many cultures and countries and we hope that you’ll be able to travel through taste with our dishes. All our dishes are gluten and refined-sugar free with many vegan, paleo and ketogenic options to meet all your dietary needs.

Gab's Favorites

PATACONES WITH AVOCADO AND SHRIMP TARTAR

Patacones crujientes de plátano verde con tartar cremoso de gambas, mango y aguacate. ❗Alérgenos: crustáceo.

Gab's Favorites

€12.50

VEGAN INDIAN SAMOSAS

Samosas de verduras de temporada al horno con acompañamiento de nuestro chutney de mango casero. ¡Tapeo hindú con un toque Gabfoods! ❗Alérgenos: soja (sin gluten), sésamo y cacahuete.

Gab's Favorites

€7.50

THAI CHICKEN RICE ROLLS

Rollitos de arroz con pollo asiático y cremosa crema de cacahuete casera. ❗Alérgenos: frutos secos, cacahuetes, sésamo y soja (sin gluten).

Gab's Favorites

€7.90

CRISPY MIDDLE EASTERN FALAFELS

Falafels crujientes de garbanzo con nuestra cremosa salsa de tahini. ❗Alérgenos: sésamo.

Gab's Favorites

€7.90

BRAVO WAFFLE

Gofre de patata crujiente con nuestra salsa brava y alioli casero. ¡Una fusión para repetir! ❗Alérgenos: soja (sin gluten), sésamo, frutos secos, mostaza y huevo.

Gab's Favorites

€5.90

World Tapitas

VEGAN INDIAN SAMOSAS

Samosas de verduras de temporada al horno con acompañamiento de nuestro chutney de mango casero. ¡Tapeo hindú con un toque Gabfoods! ❗Alérgenos: soja (sin gluten), sésamo y cacahuete.

World Tapitas

€7.50

THAI CHICKEN RICE ROLLS

Rollitos de arroz con pollo asiático y cremosa crema de cacahuete casera. ❗Alérgenos: frutos secos, cacahuetes, sésamo y soja (sin gluten).

World Tapitas

€7.90

JAPANESE EGGPLANT RICE ROLLS

Rollitos de arroz al estilo japonés con berenjena, repollo morado, cebolla caramelizada, cilantro, semillas de sésamo y aguacate en salsa de miso y jengibre. ❗Alérgenos: frutos secos, sésamo y soja (sin gluten).

World Tapitas

€7.90

CRISPY OXTAIL ROLLS

Roll crujiente al horno relleno de guiso de rabo de torro cocinado en olla lenta durante 24 horas. ❗Alérgenos: sésamo, apio, mostaza y sulfitos.

World Tapitas

€12.90

PATACONES WITH AVOCADO AND SHRIMP TARTAR

Patacones crujientes de plátano verde con tartar cremoso de gambas, mango y aguacate. ❗Alérgenos: crustáceo.

World Tapitas

€12.50

CRISPY MIDDLE EASTERN FALAFELS

Falafels crujientes de garbanzo con nuestra cremosa salsa de tahini. ❗Alérgenos: sésamo.

World Tapitas

€7.90

MIDDLE EASTERN HUMMUS

Humus cremoso casero con toques de aceite de sésamo tostado y pimentón ahumado con acompañamiento de nuestras keto crackers. ❗Alérgenos: frutos secos, sésamo y soja (sin gluten).

World Tapitas

€7.90

WARM MUSHROOM HUMMUS WITH KETO CRACKERS

Hummus cremoso y templado con setas, piñones tostados y un toque de pimentón ahumado con acompañamiento de nuestros crackers keto de semillas. Un clásico para compartir con amigos este invierno. ❗Alérgenos: soja (sin gluten), frutos secos y sésamo.

World Tapitas

€9.50

ROASTED EGGPLANT BABAGANOUSH WITH PAPADUMS

Crema de berenjena asada y tahini con piñones tosatados y un toque de pimentón ahumado. Servido con papadums indios caseros. ¡Un aperitivo que no puede faltar en tu mesa! ❗Alérgenos: soja (sin gluten) y sésamo.

World Tapitas

€9.50

BRAVO WAFFLE

Gofre de patata crujiente con nuestra salsa brava y alioli casero. ¡Una fusión para repetir! ❗Alérgenos: soja (sin gluten), sésamo, frutos secos, mostaza y huevo.

World Tapitas

€5.90

KETO CRACKERS

Crujientes crackers keto de semillas de calabaza, chía, lino y pipas de girasol. ¡El acompañamiento perfecto para todos nuestros platos! ❗Alérgenos: soja (sin gluten).

World Tapitas

€4.50

GABFOODS DISPOSABLE CUTLERY

Cubiertos de madera ecológica. Producto compostable y biodegradable.

World Tapitas

€1.00

Mains

GAB'S PAD THAI

Fideos de arroz sin gluten salteados con verduras, crujiente de cacahuete, salsa thai casera, huevo y la proteína que más te guste. ❗Alérgenos: cacahuetes, soja (sin gluten), moluscos y pescados.

Mains

€13.50

THAILAND VEGAN CURRY

Curry tailandés vegano de arroz con maíz, shiitake y zanahoria cocinado en una salsa cremosa de curry y leche de coco. Opción keto con arroz de coliflor. ❗Alérgenos: soja (sin gluten) y apio.

Mains

€12.90

JAPANESE KIMCHI FRIED RICE WITH SHRIMP

Un viaje a través de los sentidos. Bowl al estilo japonés de arroz frito y gambas. ¡Una combinación de sabores que te sorprenderá! Opción keto con arroz de coliflor. ❗Alérgenos: frutos secos, sésamo, soja (sin gluten) y crustáceos.

Mains

€14.90

KOREAN BIBIMBAP

Bibimbap con base de arroz con huevo orgánico, mezcla de verduras, algas crujientes y semillas de sésamo. Opción keto con arroz de coliflor. ❗Alérgenos: sésamo, soja (sin gluten) y huevo.

Mains

€14.90

ASIAN CHICKEN SALAD

Ensalada oriental con pollo de corral, lombarda, pimiento y zanahoria rallada, cacahuete tostado y hierbas frescas combinadas con un cremoso aderezo de crema de cacahuete. ❗Alérgenos: frutos secos, cacahuetes, sésamo y soja (sin gluten).

Mains

€11.90

GAB'S KIMCHI AVOCADO TOAST

Tostada sin gluten con cremoso aguacate fresco, huevo poché, AOVE y crujiente de semillas. ❗Alérgenos: sésamo y huevo.

Mains

€8.90

INDIAN LUNCH DOSA

Tortita salada del sur de la india con relleno de curry cremoso de garbanzos. ❗Alérgenos: frutos secos y apio.

Mains

€8.90

GABFOODS DISPOSABLE CUTLERY

Cubiertos de madera ecológica. Producto compostable y biodegradable.

Mains

€1.00

Desserts & Healthy Bakery

TWIX VEGAN BAR

Barrita casera de chocolate y caramelo que no dejará nada que envidiar a la original. ❗Alérgenos: frutos secos.

Desserts & Healthy Bakery

€5.50

PEANUT BUTTER SNICKERS

Para los amantes del chocolate!! Snicker saludable de crema de cacahuete casera y caramelo con una fina capa de glaseado de chocolate. ❗Alérgenos: cacahuete y frutos secos.

Desserts & Healthy Bakery

€4.50

EPIC GOOEY COOKIE

Galletas fit con pepitas de chocolate. Se te hará la boca agua con solo mirarla. ❗Alérgenos: huevo.

Desserts & Healthy Bakery

€4.20

OATY HAZELNUT COOKIE

Galletas de avena sin gluten ideal para un desayuno rápido y sano. ❗Alérgenos: frutos secos y huevo.

Desserts & Healthy Bakery

€3.90

BANANA MARBLE BREAD

Esponjoso bizcocho de plátano marmolado sin gluten, azúcares añadidos ni lácteos. ❗Alérgenos: cacahuetes y huevo.

Desserts & Healthy Bakery

€4.90

WINTER GRANOLA BOWL

Bowl de granola a base de yogur natural con frutos rojos y nuestra granola casera. Un "morning" bowl light y saludable, ideal para el desayuno o cualquier momento del día. ❗Alérgenos: frutos secos, sésamo, leche y cacahuete.

Desserts & Healthy Bakery

€7.50

NOTELLA WAFFLES

Gofres sin gluten hechos con harina de almendra y nuestra crema casera NOtella. ❗Alérgenos: frutos secos, cacahuetes, huevo y sulfitos.

Desserts & Healthy Bakery

€7.50

HELVA MAGNUM

Magnum vegano de halva turca con relleno cremoso de tahini. Te recomendamos dejarlo en congelador durante 15 minutos antes de comer. ❗Alérgenos: sésamo.

Desserts & Healthy Bakery

€4.50

FERRERITOS

Bombones veganos de avellanas y cacao caseros. ¡Date un capricho 100% natural! ❗Alérgenos: frutos secos.

Desserts & Healthy Bakery

€2.20

MATCHA POWERBALLS

Bolitas veganas de matcha, un antioxidante 100% natural. ❗Alérgenos: frutos secos.

Desserts & Healthy Bakery

€2.20

Organic Drinks

NATIVE ORGANICS: STILL WATER

Agua mineral natural en formato aluminio, el más sostenible ya que se recicla de manera infinita sin perder propiedades.

Organic Drinks

€1.60

WHOLE EARTH: LEMONADE

Refresco natural y orgánicos naturalmente endulzado con agave. Sabor limonada.

Organic Drinks

€2.20

WHOLE EARTH: GINGER

Refresco natural y orgánicos naturalmente endulzado con agave. Sabor jengibre.

Organic Drinks

€2.20

LOV KOMBUCHA: MANDARINA, CÚRCUMA Y PIMIENTA

Bebida fermentada y burbujeante de cultivo ético.

Organic Drinks

No disponible

€3.80

RUDO: JENGIBRE Y PANELA

Refresco probiótico con ingredientes naturales.

Organic Drinks

€3.90

EXNER: CRAFT APPLE CIDER

Sidra artesana sin gluten elaborada 100% con manzana.

Organic Drinks

€3.80

CELIA: ORGANIC LAGER

Cerveza rubia ecológica sin gluten con un ligero sabor armonioso entre la dulzura y amargor.

Organic Drinks

No disponible

€2.80

SÚRIA AMERICAN PALE ALE

Cerveza sin gluten aromática con final amargo y suave.

Organic Drinks

€3.20

BRUNEHAUT ARTISANAL BLONDE ALE

Cerveza biológica y artesanal belga sin gluten con color ámbar y olores a vainilla y frutos maduros.

Organic Drinks

€3.50

Servicios

Recoger en Tienda
Entrega a Domicilio

Horario de Apertura

Lunes

12:00 - 22:00

Martes

12:00 - 22:00

Miércoles

12:00 - 22:00

Jueves

12:00 - 22:00

Viernes

12:00 - 22:00

Sábado

12:00 - 22:00

Domingo

12:00 - 22:00

Ubicación

C. del Vizconde de Matamala, 5, 28028 Madrid, Spain

Teléfono

650 882 984